Facebook

5 Mayıs 2011 Perşembe

Bonfile

Bonfile
Malzemeler:

500 gr bonfile, şeritler halinde doğranmış
6-7 diş sarmısak
2 adet patates, küp küp kesilmiş
Birkaç sivri biber
1 adet kuru soğan, doğranmış
1çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kekik
3-4 adet rendelenmiş domates

Hazırlanışı:
Bonfileyi tavaya alıp zeytinyağında bıraktığı suyu çekene kadar pişirin.
Suyu çekince domatesler hariç kalan malzemeleri ekleyerek pişirmeye devam edin.
Bir müddet sonra domatesleri ekleyin, tencerenin kapağını kapatıp patatesler pişene kadar pişirin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder